Langsung ke konten utama

Cara Sukses Bikin Sendiri Kue Lebaran


LEBARAN yang tinggal menghitung hari membuat banyak orang disibukkan dengan segala persiapan menjelang labaran. Salah satu yang tak boleh absen adalah kue kering, jika tahun ini berniat membuat kue kering sendiri di rumah, simak tipsnya agar kue sukses punya rasa yang lezat. 

Jangan takut jika Anda termasuk pemula dalam hal memanggang kue kering, karena jika sudah mengantongi tips dan triknya semua akan berjalan lancar. Dikutip dari buku Kreasi Kue Kering, berikut tips dan trik sukses bikin kue kering bagi pemula.

Gunakan bahan berkualitas 

Sebelum membuat kue, pastikan Anda sudah memiliki resep andalan. Resep ini bisa jadi panduan penggunaan bahan, komposisi ddan juga teknik pembuatannya. Pastikan Anda hanya menggunkan bahan yang berkualitas bagus karena hasil kue kering sangat dipengaruhi pemilihan bahan yang digunakan. 

Selain itu, gunakan timbangan yang akurat agar berat bahan sesuai dengan yang tertera pada buku resep. Sama halnya seperti membuat cake, kue kering juga harus dibuat dengan takaran bahan yang sesuai. Jika kurang atau lebih maka akan menghasilkan kualitas kue yang berbeda juga.   

Perhatikan alat dan teknik pembuatannya 

Sebelum mulai mencampur bahan, alat pengolahan harus dalam kondisi bersih dan kering. Baskom, mikser, gilingan kayu, setakan hingga loyang harus dipastikan bersih dan bebas dari kotoran dan air. Lihat juga oven, pastikan masih berfungsi sempurna dan suhu yang digunakan masih sesuai. 

Baca teknik pembuatan dengan teliti mulai dari proses pencampuran bahan, mengocok adonan hingga mencetak adonan. Setiap kue kering memiliki beberapa teknik yang berbeda oleh karenanya perhatikan betul cara membuatnya.   

Simpan dalam stoples 

Setelah kue kering matang, langkah yang harus dilakukan adalah mendinginkan kue kering. Setelah kue dingin, masukkan dalam wadah atau stoples tertutup rapat. Dalam penyimpanan yang baik, kue kering bisa bertahan kurang lebih selama tiga minggu tanpa bahan pengawet.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Inilah Berbagai Penggunaan Kebaya Batik untuk Penampilan yang Lebih Sopan dan Formal

Beberapa kegiatan mengharuskan siapa yang mengikutinya untuk tampil dengan penampilan yang sopan, formal dan menghormati orang lain. Hal ini bisa dilaksanakan dengan pemilihan busana yang tepat beserta aksesorisnya hingga mempersiapkan diri dengan tata rias yang sesuai. Menggunakan busana yang rapi, sopan dan formal bukan hanya akan membuat diri Anda sendiri terlihat terhormat namun juga untuk menghormati orang lain yang ikut hadir di dalam kegiatan tersebut. Contoh busana yang bisa Anda andalkan sebagai wanita untuk jenis kegiatan tersebut adalah sebuah kebaya batik yang sekarang ini bisa dipadukan dengan atasan kebaya maupun dengan kemeja katun. Lalu moment seperti apa saja yang sangat pas jika Anda menggunakan kebaya di dalamnya, berikut ini adalah beberapa moment dimana Anda bisa menggunakan kebaya untuk terlihat terhormat, rapi dan sopan:  Resepsi pernikahanDalam sebuah resepsi pernikahan pastinya banyak orang yang hadir untuk menghormati mereka tuan rumah yang mengundang. Karenan…

Kehabisan Dana Darurat ? Ini Solusinya

Dalam hal keuangan ada banyak hal yang harus diperhatikan di dalamnya, terutama pada bagian-bagian penting berupa keperluan primer, selain merencanakan untuk keperluan primer hendaknya saat merencanakan keuangan sisihkan pula beberapa untuk keperluan dana darurat, namun jika tidak bisa juga minimal kita sudah memiliki solusi dana darurat jika terjadi sesuatu dikemudian hari. Tapi terkadang dana darurat yang sudah kita siapkan masih saja kurang untuk keperluan mendadak tersebut sehingga mengharuskan kita untuk melakukan pinjaman, sangat disarankan untuk melakukan pinjaman pada orang terdekat dahulu kemudian baru di tempat kta tanpa bi cheking karena prosesnya yang cukup mudah.
Lalu berapa sebaiknya dana darurat yang dipersiapkan ? sebelum itu Anda harus menghitung kebutuhan Anda perbulannya terlebih dahulu, jadi untuk Anda yang masih lajang atau belum memiliki tanggungan maka dana darurat yang perlu dipersiapkan adalah  6 kali jumlah kebutuhan perbulannya, sedangkan untuk yang sudah mem…

Manfaat Kopi Bisa Cegah Penyakit

SEBUAH penelitian baru mengungkapkan bahwa minum empat cangkir kopi atau satu cangkir teh herbal setiap hari dapat melindungi tubuh dari penyakit liver. Kedua minuman itu membantu menghentikan jaringan parut hati yang menyebabkan sirosis. Selain itu, satu cangkir teh herbal juga bisa melindungi organ vital dari kehancuran. 
Mekanisme perlindungan dari kedua minuman itu belum diketahui secara pasti. Namun diperkirakan senyawa anti-oksidan keduanya mengalir ke dalam aliran darah yang kemudian mencapai hati. Sirosis disebabkan oleh kerusakan jangka panjang pada hati. Hal ini sering terlihat pada tahap akhir berbagai penyakit hati.
Lebih dari 200 kasus penyakit liver terjadi termasuk penyakit hati berlemak non-alkohol dan hepatitis sehingga membuatnya menempati urutan ke-12 penyebab utama kematian di seluruh dunia. Banyak faktor yang menyebabkan terjadinya penyakit liver seperti gaya hidup yang tidak sehat dan diet. Periset dari Erasmus University Medical Centre, Belanda mengumpulkan data s…